饲料中添加乳化剂的好处
饲料中添加乳化剂的好处
脂肪是动物营养中的重要营养物质，饲料中合理地使用油脂，可使畜禽的生产性能和饲料报酬大幅度提高。然而，实践证明，在幼龄畜禽中使用油脂的效果并不明显，成年畜禽日粮中大量添加油脂也达不到预期效果。但乳化剂能够将饲料中的油脂乳化，使油脂能溶解在畜禽肠道内的水环境中，从而促进其消化吸收。为此，添加乳化剂或直接使用乳化油脂已成为提高油脂消化率的重要手段。
在畜禽饲粮中添加一定水平的油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质，能提高日粮代谢能，使消化过程中能量消耗减少，热增耗降低，使饲粮的净能增加。当植物油和动物脂肪同时添加时效果更加明显，这种效应也称为脂肪的增效作用。
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